Ve čtvrtek 13. 1. 2022 se v naší škole v rámci projektu Šablony II uskutečnila odborná přednáška na téma RYBY. Přednášku vedl odborník ze společnosti Rybářství Chlumec nad Cidlinou a. s., Ing. Pavel Scheiner. Žáky všech ročníků oborů kuchař - číšník a stravovací a ubytovací služby seznámil s chovem a zpracováním ryb v ČR. Působivě přednášel i o zpracování lososa.